Beiträge von Dr. Claudia Nichterl
Claudia Nichterl ist Ernährungswissenschaftlerin, Autorin von über 30 Koch- und Ratgeberbüchern und Europas führende Expertin für integrative Ernährung. In ihrer online Akademie gibt sie die Erfahrung und Methodik aus über 8.000 Ernährungsberatungen an Therapeuten, Interessierte und Fachkräfte in Gesundheitsberufen weiter, damit diese mehr Ganzheitlichkeit und Nachhaltigkeit erleben und weitergeben können. Integrative Ernährung ausprobieren und kennenlernen: www.integrative-ernaehrung.com/onlinetraining-gratis
Die Lust auf Süßes – Genuss oder Sünde?
Gerade in der Weihnachtszeit locken uns überall köstliche Verführungen: Vanillekipferl, heiße Schokolade mit Sahne und duftender Stollen, Lebkuchen – allein der Gedanke daran lässt den meisten das Wasser im Munde zusammenlaufen. Süßes ist einfach herrlich, es nährt Körper und Seele. Und doch haben viele Schleckermäuler ein schlechtes Gewissen beim Genießen. Ist das notwendig?
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Das Power-Frühstück: Ein gesunder Start in den Tag!
Beim Thema Frühstück gehen – wie bei vielen Ernährungsthemen – die Meinungen auseinander. Es gibt Frühstücksverweigerer, die am Morgen keinen Bissen essen können und am liebsten nüchtern in den Tag starten. Andere frühstücken gemäß dem alten Sprichwort „. . . wie ein Kaiser, wie eine Kaiserin“ und wählen bereits morgens zwischen Rührei, Müsli, Porridge, Pancakes, Suppen und Co. Was ist jetzt richtig? Was ist besser?
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